Prof.Elias Cima - Psicologo, com formação em psicologia naturalista
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Corpo em forma de pera é mais saudável que formato maçã
Quem tem bumbum e pernas avantajados corre menos riscos de ter problemas cardíacos
Ter o corpo em formato de pera, quando a gordura se concentra nas coxas e no bumbum (periférica), é menos prejudicial à saúde do que ter o corpo em formato de maçã, quando a gordura é na região da barriga (visceral).
Essa é a conclusão de um estudo realizado pela Universidade de Oxford , na Inglaterra, que sugere que a gordura da região do quadril controla o os níveis de ácidos graxos no organismo e contém um agente anti-inflamatório que impede a obstrução das artérias.
O estudo, publicado na revista científica International Journal of Obesity, afirma que ter bumbum grande é preferível à gordura na região da cintura, que não oferece esse tipo de proteção e é mais danosa ao organismo.
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Quando a gordura se concentra no tronco, os riscos de diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão são muito maiores. De acordo com os pesquisadores, a pouca gordura nos quadris pode levar a problemas metabólicos sérios, como a Síndrome de Cushing, uma desordem causada por altos níveis de cortisona do sangue e que causa aumento de peso.
Estudos anteriores demonstraram que é mais difícil queimar a gordura concentrada em torno das coxas e do bumbum do que a situada na região da cintura, o que é benéfico ao organismo já que quando a gordura destas regiões é quebrada muito depressa, libera substâncias conhecidas como citoquinas, que podem levar a inflamações no corpo.
Além disso, a gordura em torno do quadril também produz maiores quantidades do hormônio adiponectina, que protege as artérias e promove melhor controle da taxa de açúcar no sangue.
Os pesquisadores afirmam ainda que tratamentos futuros poderiam tentar aumentar a quantidade de gordura no quadril de pacientes que sejam propensos a ter problemas cardíacos.
Lanche natural...Um sanduiche bem feito, vale por uma refeição completa
Em um daqueles dias corridos, em que o chefe pede um monte de coisas que não estavam previstas e você acaba utilizando seu horário de almoço para resolver tudo, a opção para a refeição acaba sendo um lanche rápido. E geralmente, depois que você come esse sanduíche ao invés da comida, bate aquele peso na consciência por ter quebrado seu regime.
Mas não precisa se preocupar muito com isso. Se o lanche for bem escolhido, muitas vezes, o número de calorias é ainda menor que um prato de comida. A nutricionista da Unifesp Daniela Silveira auxilia essa escolha. "Se optarmos por um hambúrguer, por exemplo, com carne, salada e pão integral não iremos ingerir muito mais do que o permitido", explica Daniela. Mas alguns cuidados são essenciais para conseguir um lanche com poucas calorias.
O pão integral é indicado por conter fibras que podem auxiliar o equilíbrio da flora intestinal. O hambúrguer pode até ser comprado pronto, mas se for feito com carne moída é melhor ainda. Independente de qual seja, ele deve ser assado e não frito.
A salada é fundamental para também ajudar o funcionamento do intestino e quase não tem calorias. Um tomate nesta combinação vai muito bem, já que tem diversas vitaminas, como a vitamina C.
E se você está achando esse lanche seco demais, a nutricionista indica algumas soluções. "A pessoa pode escolher um dos três condimentos mais usados: a maionese ou o catchup ou a mostarda. Os três juntos é muita coisa", explica ela. A maionese é o acompanhamento mais calórico, mas a opção light, se consumida poucas vezes e em quantidade moderada, não faz mal a ninguém. O catchup é o segundo mais calórico, mas se não abusar também é uma boa opção. A mostarda, dentre os três, é o mais indicado.
Mas se você não fizer questão de nenhum desses três e achar que um vinagrete combina muito bem com o sanduíche, fique à vontade porque não há problema nenhum. Daniela ainda dá um alerta aos sanduíches chamados naturais. "É preciso ficar atenta aos ingredientes desses sanduíches, porque uma junção de pão, com patês cheios de maionese, peito de peru e queijo provolone não tem nada de natural".
Então, se o lanche for bem escolhido e se você tomar alguns cuidados na mistura dos ingredientes, não tem problema. Coma sem culpa e se delicie!
Veja a comparação entre um prato de comida e um lanche natural:
Prato de comida
Arroz Pão
Feijão Bife
Bife Alface
Alface e tomate
Total de calorias: 280
Lanche natural
Pão
Bife
Alface e tomate
Total de calorias: 290
Lanches naturais são uma ótima pedida para os apressadinhos de plantão, mas não todo dia.
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